¿CUÁLES SON LAS ALTERNATIVAS PARA HACER DELIVERY?

¿CUÁLES SON LAS ALTERNATIVAS PARA HACER DELIVERY?

Existen muchas opciones en el mercado a la hora de hacer delivery. Descubre en esta entrada de Ordatic Academy todas las posibilidades que tienes a tu disposición. Nunca había habido tantas opciones. Recuerda que siempre, la información es poder.
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Son cada vez más las opciones al alcance de los restaurantes cuando se trata del delivery, la comida a domicilio es y será una tendencia al alza, acelerada por el COVID19, que se está transformando en un hábito. Cuando salió la opción del pago con tarjeta en los restaurantes, al principio, eran pocos que contaban con este servicio, a día de hoy ir a un restaurante y no poder pagar con tarjeta es una marcianada, lo mismo le espera al delivery, en no muchos años sino todos la mayoría de restaurantes podrán a disponibilidad de sus clientes la opción de: “Cómetelo en casa”.

El delivery posee grandes ventajas, no incurrimos en ocupar un espacio físico dentro del restaurante, por tanto, la capacidad de servicio es mayor solo necesitando ampliar recursos en cocina, para producción y servicio.

¿Cuáles son las plataformas de delivery disponibles en España?

Existe un sinfín de posibilidades, aunque entre las más populares encontramos:

Glovo: es una empresa de origen español, la misma se dedica a la entrega de comida entre otros productos, fue fundada en septiembre de 2014 en Barcelona. Remarcan que sus principales beneficios son: La posibilidad de controlar los pedidos desde la preparación hasta la entrega, que cuentan con una base de datos con millones usuarios y que podrás mejorar tus ventas y así́ aumentar tus beneficios y que poseen entregas todos los días del año, las 24h del día.

Just Eat: plataforma de origen Danés con sede en Londres que opera en 13 países, la misma, fue fundada en 2001. Enfatizan en que con Just Eat los restaurantes pueden aumentar sus ventas entre un 15 y un 25% gracias a contar con un nuevo canal de ventas, que la inversión es amortizada en menos de 10 pedidos y que poseen una tecnología con la cual se mejora el proceso de pedidos y la experiencia de los clientes.

Uber Eats: nace como plataforma de comida a domicilio en agosto de 2014 en California, Estados Unidos. Resaltan que puedes crear ofertas personalizadas en la plataforma, que puedes trabajar con repartidores propios o con los de Uber Eats, así mismo, ofrece la posibilidad de destacar en la app mediante acciones de marketing y llamar la atención de los clientes más habituales.

Además de las tres más conocidas, existen plataformas de delivery locales por ciudades o pueblos en las que no operan los grandes agregadores de delivery o han encontrado una necesidad de más servicios, dado que la demanda es mayor a lo que las 3 grandes pueden cubrir.

Más allá de las plataformas de delivery

Otra opción, es contar con una plataforma propia de delivery, ya sea a través de una aplicación o una web-app. Algunas empresas que ofrecen este servicio son:

Cheerfy: tiene origen inglés, dado que fue fundada en Reino Unido, no obstante, abrió mercado en España al mismo tiempo, en el año 2016. Se reconoce a sí misma como la «nueva forma de vender de los restaurantes post COVID-19». Cuanta con una plataforma de gestión para los restaurantes, la cual, se divide en tres partes. La primera, denominada «Cheerfy Trace», la cual es una herramienta de registro de clientes sin contacto (QR o Wifi) para acciones de marketing. La segunda, «Cheerfy Loyalty» el que a través de un CRM permite campañas personalizadas e integraciones con el TPV, reservas, wifi, etc. Y por último su servicio «Cheerfy Shop», con el cual el restaurante es capaz de gestionar su propia plataforma de pedidos, ahorrándose las comisiones de las plataformas de terceros.

Flipdish: fue fundada en 2015 y ya cuenta con más de 3.000 clientes en más de 15 países con 4 millones de usuarios. Su sistema de pedidos online ofrece páginas web y aplicaciones de marca, herramientas para el rendimiento y medición de las ventas online, además de herramientas de marketing para la retención y aumentar la lealtad de los clientes. El servicio de Flipdish puede ser contratado por casi cualquier tipo de servicio de hostelería y hotelería tales como: Hoteles, cafeterías, restaurantes fast food, barras, restaurantes con take away y delivery.

Prior: empieza su aventura en el mundo del delivery y take away de los restaurantes en el año 2015 en Madrid. Destacan la posibilidad de vender directamente a los clientes por delivery o take away sin depender de terceros, creando una app y una web propia de pedidos online sin costes de desarrollo. Podrán usarse riders propios del restaurante o la flota de reparto de Prior.

Si un restaurante opta por contar con su propia app o web de venta, puede a su vez contratar repartidores propios o trabajar con empresas que ofrezcan solo una empresa que ofrezca este servicio, si quieres conocer empresas de logística de última milla, puedes consultar nuestra formación:

LA LOGÍSTICA EN LOS RESTAURANTES, QUÉ OPCIONES EXISTEN.

 

Todas estas plataformas comentadas en este artículo, tienen la ventaja de que pueden ser gestionadas conjuntamente a través de la plataforma de Ordatic.

 

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